Que es la Manteca de Cacao?
Aunque no lo creas, debes haberlo probado muchas veces sin darte cuenta en muchos productos del mercado, ya sean comestibles o cosméticos. Además de tener muchos beneficios para la salud al ingerirlos, también lo tienen en tu piel. La manteca de cacao es originaria de América Central y América del Sur, pero también hay grandes producciones en partes de África Central y Asia.
La manteca de cacao es un aceite natural que se derrite y extrae del grano de cacao. Su grasa se usa para procesar el chocolate y darle una textura sedosa.
Al igual que otras fuentes saludables que son excelentes para la piel, como la manteca de karité cruda o el aceite de coco, la manteca de cacao es ideal para curar naturalmente la piel seca y sensible.
La manteca de cacao pura sin refinar es completamente comestible y tiene un suave aroma a chocolate negro, pero no mucho sabor. Es una grasa saludable, en su mayoría saturada similar al aceite de coco. Su uso es muy común en lubricantes para labios, lociones para el cuerpo, etc.
Los granos de cacao son un alimento altamente antioxidante, ya que contienen una cantidad significativa de antioxidantes polifenólicos y flavonoides. De hecho, los granos de cacao en sí mismos han demostrado ser uno de los mayores proveedores de polifenoles en nuestras dietas. Algunos de estos antioxidantes permanecen en la manteca de cacao incluso después de ser separados de los sólidos de los frijoles, lo que significa que es beneficioso para mejorar la inmunidad, reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón, a pesar de que es una grasa saturada que la gente temía antes.
Beneficios de la manteca de cacao sin refinar:
- Previene la sequedad de la piel
- Cura labios agrietados
- Lucha contra los signos del envejecimiento
- Alivia las quemaduras, erupciones e infecciones
- Ayuda a tratar las úlceras bucales
- Hace una gran crema de afeitar
- Ayuda a mejorar la salud del corazón
- Aumenta la inmunidad
- Reduce la inflamación
