{"id":1404,"date":"2020-11-02T14:11:14","date_gmt":"2020-11-02T19:11:14","guid":{"rendered":"http:\/\/elisorganic.com\/?p=1404"},"modified":"2020-11-02T14:11:14","modified_gmt":"2020-11-02T19:11:14","slug":"healthy-buns","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/healthy-buns\/","title":{"rendered":"Panecillos Saludables"},"content":{"rendered":"<p>Tener siempre una opci\u00f3n saludable y baja en carbohidratos es imprescindible si est\u00e1 haciendo una dieta baja en carbohidratos o cetog\u00e9nica.<\/p>\n<p>Por lo general, preparo estos panecillos y los guardo en la nevera o el congelador para que est\u00e9n accesibles en cualquier momento, especialmente cuando no tienes tiempo para hornear pero tienes hambre.<\/p>\n<p>Es una muy buena opci\u00f3n para evitar agarrar el primer pan blanco normal que aparece en estas situaciones.<\/p>\n<p>Solo se necesitan 5 minutos para preparar la masa y 50 minutos aproximadamente hornear.<\/p>\n<p>La receta es para unos 6\u00a0 a 8 panecillos peque\u00f1os, pero por lo general doblo las cantidades y los hago en diferentes formas y tama\u00f1os, as\u00ed que tendr\u00e9 para desayunos peque\u00f1os, panes de hamburguesa o para comer tipo Subway.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-396\" src=\"http:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/recipe-icon.png\" alt=\"recipe\" width=\"131\" height=\"112\" srcset=\"https:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/recipe-icon.png 398w, https:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/recipe-icon-300x256.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 131px) 100vw, 131px\" \/><\/p>\n<p>Porciones: 6 &#8211; 8 panecillos\/ Tiempo de preparaci\u00f3n: 5 min. \/<\/p>\n<p>Tiempo de cocci\u00f3n: 50 a 60 min \/ Tiempo total: 65 minutos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul>\n<li>1 1\/2 taza de harina de almendras<\/li>\n<li>5 cucharadas de polvo de c\u00e1scara de psyllium<\/li>\n<li>2 cucharaditas polvo de hornear sin aluminio<\/li>\n<li>3\/4 cucharadita sal marina<\/li>\n<li>2 cucharaditas vinagre de manzana<\/li>\n<li>225 ml de agua hirviendo<\/li>\n<li>3 claras de huevo<\/li>\n<li>2 cucharadas. semillas de s\u00e9samo para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Indicaciones<\/p>\n<p>Precalienta el horno a 175 \u00b0 C (350 \u00b0 F).<br \/>\nMezcle los ingredientes secos en un bol.<br \/>\nAgregue el vinagre y las claras de huevo a los ingredientes secos y mezcle bien, incorporando gradualmente el agua hirviendo mientras se mezcla con una batidora de mano durante unos 30 segundos. No bates demasiado la masa, solo hazlo unos segundos.<br \/>\nLa masa est\u00e1 lista cuando tenga una consistencia similar a la arcilla. Es posible que no se use toda el agua para obtener esa consistencia.<br \/>\nHumedece tus manos y haz 6 u 8 piezas de pan con la masa. Col\u00f3calos en una bandeja para hornear engrasada.<br \/>\nHornee en una rejilla inferior en el horno durante 50-60 minutos. Se pueden dar la vuelta a la mitad del horneado para lograr una cocci\u00f3n m\u00e1s uniforme.<br \/>\nLos panes estar\u00e1n listos cuando escuche un sonido hueco al tocar la parte inferior con los dedos.<br \/>\nRetirar del horno y dejar reposar durante 20 minutos antes de consumir, para minimizar la humedad en la miga. Sirva con ghee e ingredientes de su elecci\u00f3n.<br \/>\nPuede refrigerarlo hasta por 4 d\u00edas o congelarlo por 6 meses.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1405\" src=\"http:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pan-low-carb-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"1920\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pan-low-carb-scaled.jpg 1920w, https:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pan-low-carb-225x300.jpg 225w, https:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pan-low-carb-768x1024.jpg 768w, https:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pan-low-carb-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/elisorganic.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/pan-low-carb-1536x2048.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/>Panecillos antes de llevar al horno!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tener siempre una opci\u00f3n saludable y baja en carbohidratos es imprescindible si est\u00e1 haciendo una dieta baja en carbohidratos, dieta cetog\u00e9nica, o para el reajuste Hormonal.<\/p>\n<p>Por lo general, preparo estos panecillos y los guardo en la nevera o el congelador para que est\u00e9n accesibles en cualquier momento, especialmente cuando no tienes tiempo para hornear pero tienes hambre.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1412,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[200,168,198,3,2,23],"tags":[217,214,195,183,215,201,216],"class_list":["post-1404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hormonal-reset","category-keto_recipes","category-low-carb-recipes","category-organics","category-recipes","category-snacks","tag-breads","tag-burger-buns-low-carb","tag-gluten-free-bread","tag-keto","tag-ketogenic-diet","tag-low-carb","tag-only-5-ingrediets-buns"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1404"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1404\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1413,"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1404\/revisions\/1413"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elisorganic.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}